Chai, oft auch als Masala Chai bekannt, ist ein aus Indien stammendes Getränk, das sich weltweit großer Beliebtheit erfreut. Der Begriff „Chai“ bedeutet einfach „Tee“ in vielen Teilen der Welt, doch außerhalb Indiens bezeichnet er meist eine besondere Art von Gewürztee. Inzwischen gibt es zahlreiche Varianten.
